Fraises, pêches, pastèques & autres fruits d'été

Fraises, pêches, pastèques & autres fruits d'été

By Valérie Lhomme & Bérengère Abraham

  • Release Date : 2014-05-14
  • Genre : Cookbooks, Food & Wine
  • FIle Size : 28.56 MB
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Description

Fraises, pêches, pastèques & autres fruits d'été 30 recettes (dont 6 salées) simples et revitalisantes pour cuisiner et savourer autrement les fruits d’été :

Fruits jaunes : abricots rôtis au beurre salé et glace au caramel, carpaccio de bar et nectarines au citron vert, clafoutis aux mirabelles…Fruits rouges et noirs : tomates farcies au fromage frais, fraises, fraises des bois et sirop balsamique, muffins aux cerises et aux pistaches, mousses de mûres
au fromage blanc et copeaux de chocolat…Autres fruits d’été : pizza aux figues, aubergines, ricotta et jambon de Parme, tartare de pastèque, melon, framboises et sirop à la verveine, gâteau renversé à la rhubarbe…
Des portraits de fruits et de magnifiques photos d’ambiances complètent les 30 photos de recettes inédites.

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